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家常美食网 兰花虾鲍的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2020-01-13 12:18 出处:网络 编辑:

  此菜是连云港名菜,由苏正标大师创作而成!造型美观,营养。丰富!


  兰花虾鲍的主料:


  鲍鱼(。适量)  虾茸(适量。)  熟鸡脯(适量)  熟鸽蛋(适量)  对虾(。适量)  冬菇(适量)  冬笋(适量)

  兰花虾鲍的调料:


  葱(适量)  姜(适量)  料酒
(适量)  盐(适量。)  味精(适量)

  做。兰花虾鲍所需。厨具:


  无

  兰花虾鲍的做法图解步骤


1.将鲍鱼切片修齐,剞上花。刀,入锅加鸡汤、盐、味精烧透入味,与熟鸡脯片、熟冬笋。片一起排入碗内。2.虾批片做托,酿上虾茸,在虾茸上再放上半只鸽蛋,在鸽蛋上。点缀。兰花形。3.鲍鱼上笼用旺火蒸透,翻扣在圆盘中间,四周围上蒸好的兰花虾茸鸽蛋,浇上白汁即成。

  家常美食网小窍门:


  因此菜肴制作精细,要用心才能做好!






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