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家常美食网 私家红烧黑鱼块的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-08-13 20:04 出处:网络 编辑:

怎么做私家红烧黑鱼块好吃?学做私家红烧黑鱼块需要哪些食材?家常美食网果子铺哦老师教你轻松做出好吃好看。的私家红烧黑鱼块。


本食谱来自【果。子铺哦】老师分享的私家红烧黑鱼块的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,水产、一家三口;需要烹饪时。间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。


好多鱼都好多刺,又喜欢吃鱼,又讨厌刺,就选择了黑鱼来红烧,家人比较喜欢红烧的。特别是儿子太爱吃了。


做私家红烧黑鱼块所需食材:

主料:主料:黑鱼250g,青椒3个,芹菜叶适量,姜蒜适量,花椒粒适量,洋葱头(小)1个


私家红烧黑鱼块的做法步骤:



1. 先将鱼洗好分块切好,然后放入料酒,盐,红烧酱油,胡。椒粉腌制10分钟,然后锅里放油,放入鱼块煎炸至两面微焦黄。捞起备用



2. 洋葱,青椒切好。



3. 锅里放油,油七成热时,放入姜蒜,花椒炒出香味后放入洋葱和青椒,当洋葱和青椒炒至半熟状态倒入煎好的鱼块,放入盐,料酒,海鲜酱油,红烧酱油各少许,翻炒几下,再放入一勺糖。



4. 倒入开水,刚好瞒过鱼,盖上盖子煮。至鱼八分熟,大概三到五分钟,最后收。汁时鱼全熟,放入芹菜叶。



5. 鱼块装盘后再放一点芹菜叶,香味就像小时候妈妈煮鱼的味道。




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