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家常美食网 广岛烧的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-09-11 10:22 出处:网络 编辑:


广岛烧的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看广岛烧视频才能学会,但怎么做广岛烧最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道广岛烧吧。









材料:


蛋2个,面煳适量,五花肉2片,花枝少许,高丽菜切块适量,豆芽适量,葱花适量,小虾米少许,甜不辣末少许,油面适量,黄芥茉或美乃滋适量,海苔粉少许,柴鱼末少许




广岛烧做法:

1.铁板加热到180℃后,将油均匀。涂抹在铁板上,倒入面煳画一圆圈制作面皮。

2.将所有主菜放在铁板上略微炒熟。
3.高丽菜、豆芽、葱花、小虾米也放至铁板边略煎煮。

4.将作法2、3的材料混合拌炒,再覆盖作法1的面皮继续煎煮。

5.将油面放在铁板上,加水、盖上锅盖焖煮约2分钟,再加入炒面酱炒至略成金黄色。

6.将蛋打散煎成蛋皮备用。
7.将作法4的材料翻面,放上炒好的油面,最后将蛋皮覆盖在所有材料上,撒些柴鱼末、美乃滋、海苔粉即完成。









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