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家常美食网 滋肾固齿八宝鸭的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-08-02 12:11 出处:网络 编辑:

  滋肾固齿八宝鸭的做法简单是小儿营养不良食谱里的常见菜,但怎么做滋肾固。齿八宝鸭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道滋肾固齿八宝鸭吧


  菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴。食谱 小儿营养不良食谱 工艺:蒸


  滋肾固齿八。宝鸭的制作材料:


  主料:鸭1500克


  辅料:黑芝麻20克,核桃20克,桑葚(紫、红)20克,莲子20克,芡实米20克,枣(干)20克,薏米20克,糯米50克


  调料:盐5克,味精1克,黄酒15克


  滋肾固齿八宝鸭的做法:


  1. 白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口。


  2. 将白鸭放入置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。


  健康提示1. 鸭肉滋阴补虚,黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品,经常吃,能补肾健脾、固齿,对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。


  2. 本方属小儿常用固齿之良方。


  食物相克黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。


  核桃:核桃。不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。


  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因。为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病




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