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  • 白莲茶树菇乳鸽汤

    每周我都会给自己炖补几次,当时最喜爱的食材便是乳鸽,刚孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔,肉厚特别的细嫩鲜美。民间常有“一鸽胜九鸡”之说法,是因其蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%,其所含的钙、铁、铜等元素和A、E、B。等维生素都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。    我喜欢隔水炖煮,添入一把白莲,几片银耳,一两茶树菇 [详细]

    2020-01-10 01:31 分类:强身润脏汤
  • 牛肉汤的做法 红烧牛肉汤

     材料:葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。做法1.。准备好牛肉。2.牛肉切块。3.葱切段,姜蒜切片。4.洋葱切片,黄油备好。5.卤肉包可以自己配,也可以买现成的。(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香 [详细]

    2019-12-25 10:18 分类:
  • 玉米番茄猪肝汤,猪肝汤怎么做?

    。 【材料】:甜玉米一。根、番茄两个(中等个)、猪肝一小块、姜丝少许【做法】:1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火。煮开后,转小火煲10分钟。3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。  4.把 [详细]

    2019-12-21 11:05 分类:强身润脏汤