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  • 天冬生地猪肝汤的做法

    天冬生地。猪肝汤原料:猪肝、猪瘦肉各150克,生地50克,天冬5。钱,鲜菊花10朵,陈皮1小片。天冬生地猪肝汤的做法1.生地洗净,切小片;天冬去心洗净;鲜菊花洗净,摘取花瓣;陈皮洗净,浸软去白;猪肝、猪瘦肉洗净,切薄片,用调味料腌15分钟。2.把生地、天冬、陈皮先放入清水锅内,文火煲滚30分钟,依次放入猪瘦肉、猪肝、菊 [详细]

    2019-11-06 12:46 分类:
  • 冬瓜鱼头汤的做法

    鱼头汤味道鲜美,制作简单,营养丰富。材料水库大鱼头1个,冬瓜适量,金针菇,姜,香菜,胡椒粉,油豆腐,红薯粉条做法1、红薯粉条用冷水浸泡,直至泡软。 2、锅里的油烧热后,放入一分为二的鱼头,两面用油煎一下。 3、倒入姜片,然后放入切好的冬瓜块和油豆腐,加满水,加入胡椒粉。 4、大火烧开,中火煮20-30分钟。 5、冬瓜变成透明色 [详细]

    2019-11-05 12:31 分类:汤类大全
  • 芡实莲子煲老鸭的做法

    三月大地回春,万物复苏,霪雨菲菲,连月不开。在广东是极其讨厌,晾着的湿衣服,几天也不见干。燥的现象,什么家具和地板,墙面和地面,人也身体很不适,早晚温差大,今年天气还真。奇怪,一下暖一小冷空气一下回南天,这样摧残.。...身边感冒的人也越来越。多,一不小心啊,你也就被传染鸟小窝为了预防被传。染,煲了一款。广东人都会煲的 [详细]

    2019-10-26 08:21 分类:汤类大全
  • 小鸡炖蘑菇的做法

    大家都知道,小鸡炖蘑菇是著名的东北菜,里面用的蘑菇也是东北的特产榛蘑,在餐馆吃过,那香味会让人念念不忘。   人在加拿大,馋了就只好就地取材了。小鸡,我选用多伦多市场上卖的全天然喂养的童子鸡,这种鸡肉质细嫩,味道鲜美,一只通常只有1斤左右,大小合适,价格也便宜。而蘑菇呢,就干脆直接用加拿大产的新鲜蘑菇,这里的蘑菇质量很好 [详细]

    2019-10-26 12:49 分类:
  • 绿豆粉肠汤的做法

    原料:粉肠、绿豆、生姜、草果、八角、盐、鸡精、料酒、醋做法:1、绿豆洗净后,放开水中泡10分钟2、粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净,粉肠中的肠粉营养价值高】3、洗净的粉肠放入锅中煮5分钟,4、切段5、准备大料,草果,生姜拍扁6、高压锅中放水,绿豆倒锅中煮开后放入粉肠,大料,水开后再滴两滴醋,一汤匙料酒,盖锅中火压30分 [详细]

    2019-10-16 12:23 分类:
  • 青菜鸡蛋米线的做法

    原料:青菜、鸡蛋、米线、料酒、盐、鸡精。做法:1、食材:青菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已泡软)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒翻炒7、接着,合入米线,加入一些清水煮开,煮 [详细]

    2019-10-16 12:23 分类:
  • 紫菜菇汤的做法

    紫菜菇汤原料:水发猴头菇100克,紫菜40克,猪瘦肉50克,鸡蛋清1只,荸荠片和火腿片各25克,精盐、料酒、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、猪油。和鲜汤各适量。紫菜菇汤的做法1.将水发猴头菇去杂洗净后切成薄片,入沸水锅中焯透捞出沥水;紫菜用水揉碎;猪瘦肉剁成肉泥放入碗中,加入鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、料酒、猪油和鲜汤搅。成糊 [详细]

    2019-10-07 02:09 分类:汤类大全
  • 清补凉瘦肉汤的做法

    清补凉是广东地区夏天清热去湿的老火汤。清补凉,意思是补而不燥,补而不腻,既滋补又清热。广东人爱用清补凉煲汤,是为了适应当地湿热的气候。此汤咸甜皆宜,咸的是猪瘦肉加清补凉煮成汤水。另外清补凉加冰糖煮成清补凉糖水,也是广东人夏季喜欢的甜品之一,而且有其独特的风味。   清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既 [详细]

    2019-09-28 12:43 分类:
  • 河参炖鸽子的做法

    材料:鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片做法:1、鸽子切块洗净备好2、新开河参、元。肉、枸杞、姜洗净备好3、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准4、蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上5、盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时6、加入适量盐即可食用,味道非常鲜美  [详细]

    2019-09-22 05:10 分类:
  • 秋季养生的8大补汤的做法

    营养养生双管齐下乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身,一举两得材料:黑豆3两,瘦肉1斤,北耆1两,姜2片(老姜),南枣6粒做法:瘦肉切大块川。烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。 花椒淮杞瘦肉汤--消除压力疲劳材料:花胶5两,枸杞6钱,淮山1两,党参5钱,红枣15粒,瘦肉1斤 [详细]

    2019-08-30 09:38 分类:
  • 霸王花骨头汤的做法

    用料:干霸王。花、猪骨。头、蜜枣、3颗做法1.干霸王花用清水浸软,洗净。2.猪骨头洗净,焯水。3.将适量清水放入煲内,放入猪骨头、霸。王花、蜜枣。4.开大火煮开后,转小火煲1-2小时。5.加盐调味即可关火,清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了。小贴士市场买的。新鲜,煲汤的味道很清甜。如果有咳嗽,加入20克杏仁一起。煲,效 [详细]

    2019-08-30 09:38 分类:汤类大全
  • 蔬菜鲍鱼排骨汤的做法

    原料:排骨、鲍鱼、胡萝卜、玉米、葱、姜、盐。做法:1、葱切段,姜切片备用。2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀3、锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)4、排骨洗净切小段。5、锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜,煮至水开。6、撇去锅内浮沫,捞出排骨放入电压力锅内。7、锅内加入适量清水。8、放入两三片姜片。9、选择肉类排骨→煲汤, [详细]

    2019-08-22 09:06 分类:
  • 蜜汁川贝雪梨汁的做法

    原。料:川贝雪梨 蜂蜜 枸杞 做法:1、准备材料。雪梨洗净,去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。2、将川贝,雪梨,枸杞放入内锅,加适量水。3、外锅加1量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。4、煮约40分钟,待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。5、盛出。 [详细]

    2019-08-17 11:00 分类:汤类大全
  • 冬瓜薏米排骨汤的做法

     原料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。做法:1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净。;2、将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净。  3、砂锅中加清水,,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右;4、然后 [详细]

    2019-08-17 12:16 分类:汤类大全
  • 土豆炖牛肉的做法

    土豆炖牛肉材料:牛肉、土豆、苦?、郫县豆瓣、老姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、三奈、香叶 步骤:1、将苦?、土豆、牛肉洗净过水。沥干备用。炒锅中热油、放入豆瓣酱、姜、大蒜炒香。2、放入牛肉翻。炒,同时加入料酒、酱油继续翻炒。3、把炒好的牛肉放入砂锅,加水没过牛肉,同时放入花椒、八。角、桂皮、三奈、香叶。4、用中火烧开后放入苦 [详细]

    2019-08-12 06:59 分类:
  • 红豆小米糊的做法

    原料:红豆 小米 核桃仁 蜂蜜。 做法:1、红豆用水浸泡4-6小时,洗净;小米淘洗干净,用清水浸泡2小时;核桃仁洗净。2、将上述材料全部倒入自动豆浆机。内。3、加水至上、下水位线之间,选择米糊功能。4、煮好后加入适量蜂蜜调味即可。 [详细]

    2019-08-02 12:11 分类:
  • 咸鲜羊肉煲的做法

    咸鲜羊肉煲主料:羊腿肉600克咸鸭块10小块配料:胡萝卜1根豆腐果150克调料:料酒鸡精姜葱八角干辣椒制作过程:1、羊肉洗净斩块。2、水里加料酒、姜烧开,把羊肉入开水中煮2分钟,捞出冲洗干净待用。3、咸鸭子1/4洗净斩成小块,姜拍开,葱。切段。4、油豆腐果。4、胡萝卜切成滚刀块。5、羊肉、咸鸭块放入煲中,加适量水,放入 [详细]

    2019-07-30 02:12 分类:汤类大全
  • 雪梨川贝瘦肉汤的做法

    原料: 雪梨瘦肉川贝 无花果 盐 做法:1、准备食材。2、瘦肉洗净,切小块,放进养生壶里。3、川贝和无花果冲洗干净,放进养生壶里。4、往养生壶里注入清水,至养生壶的刻度线1500ML处。5、按下“养生汤”按键,再按下“开始”按键。6、等待养生壶工作结束响起“哔。哔”提。示音,加入少许盐调味,即可享用营养美味的汤水。 [详细]

    2019-07-27 04:50 分类:
  • 玉米排骨煲的做法

    今天雨淅淅沥沥的下了一天,上午窝在沙发上看书,下午看着外面实在不想出门,可是家里又没有吃的了。本来想给老公凑合一顿晚餐的,想着早上他冒着大雨去单位,出门挣钱这么辛苦,我还是撑把伞出去了。回来走到我家楼下的花坛旁边还掐了2个薄荷叶。哈哈! 玉米排骨煲原料:排骨玉米调料:盐姜枸杞做法:1.排骨焯一下捞出备用。2.新鲜玉米切段 [详细]

    2019-07-24 02:52 分类:
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法

    原料:猪蹄、萝卜、青菜、料酒、盐、鸡精。做法:1、食材:猪蹄(已焯。水)、萝卜(已清洗)、青菜(已洗净)2、将已清洗好的萝卜放在案板上切开,待用。3、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。4、加入一些清水。5、加。适量的料酒。6、随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7、焖至没气后开盖。8、接着,合入切好的萝卜煮开,煮至萝卜熟 [详细]

    2019-07-23 11:46 分类:汤类大全