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家常美食网 浓浓爱意红烧肉的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-10-09 12:41 出处:网络 编辑:


怎么做浓浓爱意红烧肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「??宝妈咪」老师为您提供浓浓爱意红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓浓爱意红烧肉。


细火慢炖,让时间,水,香料,冰糖给予红烧肉天然的色泽和醇香,花了一个多小时出锅的红烧肉就是比酱油上色,煸油大火的快速做法好吃!于氏。红烧肉!


做浓浓爱意红烧肉所需食材:


五花肉500克,八角。4粒,料酒10克,盐一勺,生姜4片,葱3段,白芷3片,山楂干3片,陈皮4片,香叶。4片,冰糖十几粒,


浓浓爱意红烧肉的做法步骤:



步骤1:五花肉切小块!



步骤2:香料全家福



步骤3:开水焯烫两分钟,焯。的过程中加入料酒去腥!



步骤4:锅里倒一点油,放入五花肉进行翻炒,翻炒时加入葱,姜,香叶,陈皮,八角等香料!炒至变焦,外面有层黄黄的,出。锅!



步骤5:用锅里的底油,放入冰糖,熬糖色!



步骤6:熬到糖冒泡



步骤7:把五花肉重新倒入锅里翻炒,保证肉都能沾上糖色!



步骤8:将翻炒好的五花肉加水,入砂锅开始慢炖!没有砂锅的直。接用炒锅炖就行!大火烧开,转中小火一个小时!



步骤9:当当。当!爱心红烧肉出锅啦!



步骤10:有木有流下口水?赶紧给家人做。起来。吧!


家常美食网温馨提示:


1.熬糖色时,一定要小火,而且要观察糖的颜色,稍变黄冒泡了就OK,时间长了糖会变苦,影响口感!2.一定要小火慢炖!




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