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家常美食网 蔓越莓水晶粽子的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-08-25 16:32 出处:网络 编辑:

本食谱来自【sourcehe】老师分享的蔓越莓水。晶粽子的做法,所属分类:小吃、午餐、单身食谱、一家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


端午节来临,粽子琳琅满目。传统粽子吃腻了,就换一种口味吃吧,蔓越莓干水晶粽子,健康好吃,颜值还高,五彩。缤纷多种口味。


做。蔓越莓水晶粽子所需食材:

主料:西米400克,蔓越莓干80克,白砂糖120克


辅料:速溶浓咖啡5克,抹茶粉3克,栀子粉2克,牛奶50ml,粽叶适量,蒲苇适量


蔓越莓水晶粽子的做法步骤:



1. 准备好400克西米;



2. 西米用滚烫的开水烫一下,并用筷子不断搅拌;



3. 用冷水冲洗几次至不粘,沥。干水;



4. 西米、白砂糖分成四等分,分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖,



5. 粽叶、蒲苇,浸泡洗净,沥干水;



6. 准备好蔓越莓干果;PS:当然喜欢其他干果也可以。



7. 粽叶折成不漏的漏斗形状;



8. 放入西米,然后放入蔓越莓干,再放西米;



9. 粽叶包裹起来;



10. 用蒲苇,捆绑好粽子;



11. 用剪刀,剪去多余的蒲苇和粽叶,放入蒸锅中;





12. 锅中加入适量的清水,放入蒸层,中火蒸18。分钟;



13. 蒸好的粽子放凉,放入冰箱冷藏3小时,即可;

家常美食网温馨提示:


1.西米用开水烫一下即可用冷水冲洗至不粘,不能用开水浸泡;2.颜色可以选择各种菜汁;3.果干选择自己喜欢吃的;4.蒸的时间15-20分钟即可,不适合煮;5.放入冰箱冷藏吃,口感更好。



学习【sourcehe】老师分享的食谱——《怎么做蔓越莓水晶粽子好吃》以后,你学会了蔓越莓水晶粽子最正宗的做法吗?




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