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家常美食网 面包机版拉丝面包的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2020-06-29 18:08 出处:网络 编辑:


怎么做面包机版拉丝面包简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「jingying80」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗面包机版拉丝面包。


试了很多次,才做出的拉丝面包


做面包机版拉丝面包需要什么材料


普通面粉220克,白糖40克,全蛋液50克,酵母3克,盐3克,黄油或者植物油30克,奶粉40克,牛奶或者水130ml


面包机版拉丝面包怎么做好吃又简。单



做法分解1:面。粉220g,奶粉40g,白糖40g



做法分解2:水130g加入面粉中



做法分解3:黄油或者植物油30g



做法分解4:放入耐高糖酵母,发酵的更好



做法分解5:加入盐,放在一个角落,然后就。可以让面包机进入揉面模式,揉30分钟



做法分解6:揉面到15分钟时拿出来,第一次摔打出劲



做法分解7:再放入揉面机揉到20分钟再拿出来,第二笔摔打出筋,这步很关键



做法分解8:面揉好后,进行第一次发酵,大约1小时。这是发酵好的面团,分三个小面团



做。法分解9:每一个小面团分别,杆薄



做法分解10:从一边卷起来



做法分解11:像这样放入面包机,再进行第二次发酵,大约1小时



做法分解12:发酵好后直接烤50分钟,出来就是松软的面包,还拉丝。



做法分解13:手写食谱


面包机版拉丝面包的做法窍门


放奶粉奶味也很浓,摔打很有必要,分三团卷起来也很有必要 。来自 jingying80 的作品。




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