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家常美食网 金钩茄子的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2020-06-29 21:05 出处:网络 编辑:


金钩茄子





----------------------金钩茄子-------------------------


材料


茄子1条,五花肉200克,青、红椒各半个,葱2根,蒜2瓣,姜1小块,盐、油、鸡精、酱油、蚝油各适量




1、准备好材料。


2、将茄子洗净切成条,先放水里浸泡着;


3、五花肉切小丁备用;


4、青、红椒切丝;备好葱姜蒜;


5、热锅倒入五花肉煸炒出油;


6、加葱姜蒜炒匀,调入酱油;


7、放进茄子炒1分钟;调入盐、鸡精、蚝油和适量水,小火煨到熟;


8、加入青红椒炒匀即可。








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