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家常美食网 翡翠银耳羹的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-06-21 13:04 出处:网络 编辑:

本食谱来自【宝宝营养辅食】老师分享的翡翠银耳羹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适。合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内。火。旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干。咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。


怎么做翡翠银耳羹好吃?学做翡翠银耳羹需要。哪些食材?家常美食网宝宝营养辅食老师为您提供翡翠银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠银耳羹。


微信公众号“宝宝营养辅食”,收录。了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝。宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。这个时候季节干燥易上火,除了多补充水分,还可以给宝宝偶尔做碗这样滋润的小汤羹做甜品或者加。餐。这次我把银耳和豌豆搭配,加上百合,不仅清肺润燥,还格。外滋润,翠绿晶莹的颜色看着就赏心悦目,口感顺滑绵密。宝宝少喝。一小碗,剩下。的妈妈也可以跟着喝,还美容养颜哟~


做翡翠银耳羹所需食材:

主料:豌豆60g,百合4片,银耳1朵

翡翠银耳羹的做法步骤:



1. 准备食材:豌豆60克(去皮后),百合4。片,银耳1。朵。PS:百合清火润燥,如果。买不到鲜百合可以用干百合,或者不加也可以。每次只加入3,4片就足够了,如果加的太多,反而会觉得有些苦味。



2. 百合用清水浸泡,把百合提前泡的软一些。PS:之前有宝妈跟我说做出来的百合粥会有一点发苦,我分析了一下可能是。百合加得多了或者百合的品种不太一样,为了避免发苦,我这次。只加了4片。



3. 将豌豆的两头用厨房。剪剪开。PS:豌豆。的豆荚比较结实,用手去剥这么。多的豌豆太累了,用厨房剪比。较省力。每次买。到新鲜的豌豆我都会多屯一些,把。豆子煮熟后冷。冻起来,然后分装成小包装,这样每次用一袋,能多吃上好一。阵子了呢。



4. 豌豆荚一剪开,就可以直接把。豆荚拨开,把豆子给剥下来。





5. 把银耳切小块。PS:银耳是非常好的润肺食材,但通常银耳都是搭配。一些特别滋补的食材做成甜品,把泡得足够软的银耳切碎,这样既能煮的软一些,也比较好消化。我这次直接把银耳泡开了,所有食材一起放到破壁机里一键煮汤,所以也没有切的很碎。如果是用普通的锅来煮,一定要切的碎一些,避免宝宝嚼不动哈



6. 把银耳,豌豆和百合一起放入破壁机中。PS:如果没有破壁机的话可。以把食材放入。普通的煮锅来煮。先放入银耳,炖煮至银耳出胶软烂。(银耳不容易煮。熟要切碎先入锅煮)再加入。豌豆和百合,直到煮。熟。最后把煮好的汤搅拌细腻。



7. 加入适。量过滤好的清水。PS:我加了大约300g过滤好的清水,因为加了豌豆,淀粉含量比较多,如果水太少,容易糊底,太多了容易溢锅哟~



8. 选择破壁机。粗粮米糊功能,按开始键启动。



9. 破壁机开始工作,先进行加热,再进行破。壁。PS:破壁机最大的好处是,我把食材扔进去就不用管了,该干什么活就去干,回来直接就。可以。喝了,不用看火特别省心!



1。0. 等到程序结束后,就可以把煮好的汤用滤网给过滤出来了。



11. 暖暖的汤羹轻松完成,香香滑滑的口感,宝宝一定喝光光。对于不爱喝水的宝宝来说,还能顺便补充一下。水分

家常美食网温馨提示:


这个汤羹一周喝1次就够了,不适合每。天都喝哈。尤其要特别提示一下拉肚子的宝宝最好不要喝,这碗汤比较润肠胃。豌豆虽然好,但是什么东西吃多了都不好,所以最好。控制一下食用量,吃多了会有一点胀气。





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