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家常美食网 回锅肉的做法

博升饭菜网 http://www.dsjccs.cn 2019-10-04 13:07 出处:网络 编辑:


  本食谱来自【daisy_。dai】老师分享的回锅肉的家常做。法。


  怎么做回锅肉好吃?学做回锅肉需要哪些食材?家常美食网daisy_dai老师为您提供回锅。肉的。家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味回锅肉。


  工艺:炒,难度:初。级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:


  “下班,去超市买菜,做饭,这种感觉真的很好。”


  做回锅肉所需食材:


  主料:五花肉400克,青蒜200克


  辅。料:食盐10。克,郫县豆瓣酱40克,姜5克,蒜10克,生抽10克,食用油30克,绵白糖1。0克


  教您回锅肉的家常做法,回锅肉怎么做好吃

  1.姜切片,蒜切块,青蒜切段备用。



  2.五花肉。沸水煮5分钟(这样更好切),切薄片,尽量薄,大小适宜,备用。



  3.郫县豆瓣酱备用。



  4.放少许花生油,待油热倒入五花肉。炒到肉表面有。金黄色,盛入盘中待用。



  5.。锅中放入少许花生油,少许。花椒,加入姜蒜爆香,放入生蒜梗。部分,和炒好的五花肉,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒,一勺棉白糖继续翻炒。炒2分钟加入少许生抽,加入生蒜的叶部分。放入盐出锅即可。



  回锅肉烹饪技巧


  1.五花肉切尽量薄,会不那么腻。


  




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